Шакшука

Сигурно името на Ве потсеќа на се’ освен на име на јадење. Шакшука е израелско јадење кое се прави од доматен сос и поширани јајца. Оригиналниот рецепт се прави со пржени јајца во сос од домати, пиперки, кромид и зачини(најчесто ким и чили). Обично се служи со леб. Ова јадење е познато во Тунис, Марко, Турција и како и секое јадење доживува свои трансформации при подготовка.

Потребно за 2 лица:

  • две јајца, пржени на око
  • една конзерва од 450 мл. домати во сос
  • една главица кромид, ситно исецкан
  • три чешниња лук, ситно исецкани
  • три зелени пиперки, ситно исецкани
  • сол, бибер
  • магдонос, за декорирање
  • една голема лажица црвен пипер
  • 200 гр. фета сирење, дробено

Подготовка: На загреано масло пржете ги кромидот, лукот и пиперките. Додадете ги доматите задно со нивниот сос. Зачинете со сол и бибер. Ставете една голема лажица црвен пипер. Ставете ги испржените јајаца на око и динстајте 15 минути додека не испари течноста од сосот. Сервирајте во длабока чинија со дробено фета сирење и ситно сецкан магдонос.

Share @ Ping.mk
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Powered by WordPress | Shop Free Phones at Bestincellphones.com. | Find the best CD Rates, Checking and Fat Burning Furnace Review