Потребно е:
- 350 грама свежи шампињони
- едно чешне лук
- една чаша вотка
- сол, бибер
- маслиново масло
- 250 мл. павлака
- едно пакетче паста (шпагети, макарони по желба)
- ситно сецкан магдонос
- 100 гр. рендан кашкавал
Подготовка: Печурките исчистете ги го сува кујнска крпа (никако не ги чистете под млаз вода). На масло пржете го ситно сецканиот лук и зачинете го со сол и бибер. Додадете ја вотката и гответе додека не испари алкохолот. Печурките исечете ги на листови и пржете ги. Во меѓувреме сварете ги тестенините. Кога ќе биде сварена пастата, исцедете ја и додадете ја во тавчето со лукот и печурките. Додадете ја павлаката. Ставете го ренданиот кажкавал и зачинете. Декорирајте со магдонос.
Потребно:
Калинката е овошје кое не ја загубило популарноста и покрај сите новосоздадени овошја.
Калинките имаат тркалезен, сферичен облик со тврда кора. Внатре во овошјето има многу црвени семчиња.
“Како може да кажете дека се обидувате духовно да бидете инволвирани во начинот на живеење, без да помислите што се случува со животите на животните кои се жртвувани во името на ненаситноста на човекот?“ – Опра Винфри
Април, можеби е месец посветен на 
„Убивање на животни со цел да се направи фино крзно или бунда е грев. Тоа не е речено да биде така и ние немаме никакво право тоа да го правиме. Жената добива статус во општеството кога ќе одбие да носи убиено животно на нејзиниот грб. Тогаш таа е навистина убава.“ – Дорис Деј
Карактеристично за веганите е нивниот специфичен начин на исхрана во кој тотално е исклучена конзумација на производи од животинско потекло, како млеко, јајца, сирење, кашкавал, млечни намази, млеко во прав и слично. Веганите ја застапуваат животната филозофија дека во секојдневната исхрана, човекот нема никаква потреба од користење на овие производи и тие не сакаат да имаат допир со никаква храна од животинско потекло. Исто така велат дека замена постои. Па така, тофуто е на нивното редовно мени. Сојата и соиното млеко се исто така продукти кои се застапени во нивната исхрана.
Актери:
Австралискиот шминкер Наполеон Пердис вели дека ајдучката трева ги намалува стриите, благодарение на нејзините навлажнувачки и хидратантни својства кои ги има. Ајдучката трева исто така помага при воспалување на кожата и истата ја успокојува.
Нема сомнеж во мене дека тоа што сум вегетаријанка ме направи да се чувствувам подобро, не само физички туку и заради тоа што дознав колку страдаат животните кои се чуваат и убиваат за да бидат нечија храна. Јас се чувствувам убаво кога знам дека не придонесувам околу тоа.„ – Софи Монк
Слична на спанаќот и репката по горчливиот вкус, бојата и изгледот, блитвата е една од зеленчуците која е навистина многу богата со здрави состојки и се наоѓа во првите редови на листат на импресивни зеленчуци кои прават чуда за Вашето тело. Во англискиот речнеик е наречена Swiss chard, или Швајцарска блитва како би се разликувала од спанаќот, по сугестија на Французите во 19-от век. Блитвата е достапна преку целата година, но таа е во сиот нејзин полн сјај од јуни па се до август, каде може да се најде најсвежа во локалните продавнички.
Блитава многу се користи во медитеранската кујна, а како земја родилка на блитвата се смета Грција, бидејќи уште во 4 век пред наша ера Аристотел пишувал за неа. Подоцна, Грците блитвата ја употребувале за медицински потреби.
Богата е со магнезиум, железо, витамин Е, калиум, калциум, витамини б2 и б6, цинк и уште многу витамини, а има само 35 калории.
Ако вие или некој ваш многу близок пуши, или ако сте секојдневно изложени на чадот од цигари, тогаш зеленчук со многу витамин А нека биде ваш редовен зеленчук во секојдневната исхрана, како на пример блитвата, која може да го заштити вашето здравје, а особено да ве заштити од внесувањето на чадот од цигарите.
Потребно за 4 лица:
Најмногу позната по улогата на Шер, во тинејџерскиот филм, Без поим, Алиша Силверстоун сега се окупира со навистина важни работи, кои го сазегаат целото општество.Триесет и две годишната Алиша, е актерка која ги едуцира жените во Америка како поздраво да се хранат.Нејзината книга The Kind Diet – Еден вид начин на исхрана, е склоп на здрво јадење, начин на здрава исхрана и многу рецепти. Таа исто така во книгата споделува како да се живее „зелено“ и во чекор со природата и како тој начин на живеење ја направило неа да блеска во сиот полн сјај.
.jpg)
„Да се биде вегетаријанец е да не се согласуваш со работите кои се случуваат денес. Изгладнувањето, светскиот глад, свирепост и немилосрдност, штети кои ги има наоколу, војни … се тоа мора да биде под закрила на Владата. Вегетаријанството е изјава. И тоа многу силна изјава.„ – Isacc Bashevis
Кога ќе почнете да вежбате, ќе можете подобро да ја сфатите важноста на протеинските шејкови во вашата исхрана. Тие што вежбаат редновно во теретана, трчаат на кеј, пилатес, аеробик…знаат дека протеините играат многу важна улога во обликување на правлина мускулна маса. Протеините помагаат да формирате мускулна маса, после секое трчање, дигање тегови, или играње на било кој спорт. На вашето тело му треба толку протеин колку што и самото тежи. Тука влегуваат во игра протеинската храна и најважно, протеинските шејкови. Тие ви помагаат да му дадете на телото тоа што му треба, во доволни количини, како би функционирало правилно. Млеко, млечни производи, протеински овошни шејкови, разни зрнести плодови…Се тоа е извор на протеини.
Потребно:
“Вистинскиот лек за нашите проблеми со околината е кога ќе сфатиме дека нашата работа е да ја спасиме Мајката Природа. Во тој поглед, ние се соочуваме со навистина незгоден непријател. Тоа се ловџиите. Ние треба да ги убедиме да ги остават пушките настрана, да ги закачат на ѕидот. Тоа е многу тежок предизвик.„ – Жак Кусто
Потребно:
Кога е надвор 40 степени, последно нешто што сакате да го правите е да стоите пред шпоретот и да готвите ручек или вечера. За среќа, има толку голем избор на здрави рецепти кои можете да ги направите без да ги готвите. еве листа на десет јадења на кои не им треба вашето ценето присуство пред рерната или шпоретот:
Потребно:
“Вегетаријанец е човек што не јаде нешто што може да има деца.„ – Дејвид Бренер
„Стави бебе во креветче и дај му едно јаболко и зајак. Ако го изеде зајакот и си игра со јаболкото, ќе ти купам автомобил„ – Харви Дајмонд
„Ние не го јадеме она што оди, лета или плива ако може да го прави тоа“. – Џејмс Кормвел
Ресторанот ”Caravan of dreams” e отворен и работи од 1991 година и негов основач е Ангел Морено, чија идеја било да создаде катче каде ќе ги спои убавата и здрава храна, живата музика и луѓето.
Сите веќе знаеме дека пиењето вода е клучен фактор за да биде здраво Вашето тело. Со пиење на најмалку 6 шољи вода дневно, Вие помагате во измазнување на брчките, спречување на главоболка и лошење. Дури може и да Ви се подобри метаболизмот доколку пиете вода со температура од 72 степени. Тоа е навистина многу што можете да го добиете од пијалок за кој не плаќате! Но водата не е единствениот пијалок кој се грижи за Вашето здравје. Кафето, за кое луѓето мислат дека се зависни од него, е всушност течно злато. Тоа може да го намали ризикот од Алцхајмерова болест и од Паркинсонова болест, да ги намали ракот на дојка, рак на кожа, дијабетес, па во некои случаи дури и рак на внатрешните органи.
Сок од портокал: штити од болестите кои го напаѓаат срцето. Антиоксидансите во сокот од портокали заштитува од запалување на крвните садови. Луѓето кои јадат брза храна ако се напијат сок од портокал ќе имаат помали болести поврзани со артеријата, каде портокалот ќе ја заштити од слободните радикали во крвта, кои се појавуваат јадејќи пржена храна и хамбургери и после тоа пијат вода-покажала една студија во Америка. Нели е тоа супер причина да го одберете свежо исцедениот сок од портокал? Секако, никако не додавајте шеќер во него.
Чај од камилица: ќе направи да се чувствувате мирно и спокојно. Оние кои пијат чај од камилица последователно два месеци, чувствуваат помалку анксиозност, покажала една студија во Пенсилванија. Опуштете се со чај од камилица пред спиење и ете Ви мирен сон.
Џус од брусница: го заштитува Вашето непце. Природните состојки во овој џус исто така ја заштитуваат усната шуплина од бактерии. Џусот Ви дава 39 проценти од ддневната потреба на витамин Ц и го подигнува нивото на добриот холестерол.
Чоколадно млеко: ги прави Вашите мускули на стомакот рамни. Една чаша чоколадно млеко Ви дава одлична комбинација на јагленохидрати и протеини, кои помагаат да се „опоравите“од вежбањето. Едноставно во една шоља мелко од 200 мл. помешајте две лажици какао и помешајте.
Зелен чај: ја држи Вашата телесна тежина во рамнотежа. Ако редовно пиете зелен чај имате шанси од 22% да не добиете екстра килограми.Чајот е полн со антиоксиданси и заради тоа зашититува од рак и болести на срце.Летово, пробајте го со многу коцки мраз.
Џус од домати: го намалува ризикот од рак. Полн со витамини и ликопин кои заштитуваат од рак. Пробајте го малку зачинет, со стапчиња од целер.
Црн чај: заштитува од рак на кожа. Жежок или ладен, црниот чај е одличен за здрава кожа и одличен начин да го почнете утрото, кога ќе Ви здодее кафето.
„Сите ние ги сакаме животните. Зоошто некои од нив ги нарекуваме „миленици„ а некои “вечера“?„ – К.Д Ланг
Сигурно не мислите дека Франција на своите ученици ќе им служи сендвичи за јадење, нели? Училишните оброци во оваа држава се сфатени навистина сериозно.На децата им се служи се она што јаде просечниот возрасен Французин. Неделното мени во кафетериите во Франција е составено од остриги во сос од лимон. Свеж топол леб и салата се задолжителен дел од оброкот и секое јадење е придружено овошје и јогурт, како десерт. Единствено нешто што не им се дава на децата е виното.
Училишниот ручек во Замбија е нишима. Тоа е всшност ручек и појадок во исто време на повеќе семејства во Замбија. Тоа е тесто од пченкарно брашно кое се пече. Се јаде со раце и се мацка во соја сос или микс од зелени зачини и сардини-наречен капента.
Скандинавските деца во училиште најчесто си носат ручек од дома. Во училишните торбички има сендвичи од леб со кашкавал и некои специјалитети од скандинавското подрачје.
Историја за супата: Супите со кромид биле многу популарни во Стар Рим. Тие биле храна на сиромашните луѓе, бидејќи кромидот бил лесен за одгледување. Модерната верзија на оваа супа датира уште од 17 век во Франција и воопшто не наликувала ниту по вкус ниту по состојките во неа на денешната Француска супа со кромид. Сецкан кромид и парче леб во чинијата било се што содржела оваа супа. Како и сите јадења така и ова претрпела промени во начинот на подготовка и состојки кои се ставале во неа. Еве како таа се подготвувала во 1651 година во Франција: Кромидот се сечел на тенки парчиња и се пржел на парче путер. Се преливал со вода. Во чинија се ставало едно парче леб и се поливало со супата од кромид и вода.
„Секој оној кој јаде месо, без оглед дали животното е убиено само за него или не, го подджува начинот на колење на животни и придонесува за насилен начин на убивање на безопасни животни“ – Роши Филип Каплу
Потребно:
Ова време е одлично за разни собирања и дружења со Вашите пријатели во Вашата градина, двор или позади зграда или куќа. Во овој начин на дружење со најблиските, неизбежен елемент е храната која ги спојува луѓето. Се со цел собирањето на пријателите и целата атмосфера да биде незаборавна, еве неколку совети како Вашата забава во двор да ја направите уникатна:
Иако како 
Go veggie!
Научно е докажано дека гушкањето е одлично за нашата психичка и емоционална состојба, а на 24 септември има дури и причина зошто тоа да се направи.
Ресторанот „Хамронија“ е макробиотички ресторан кој преку своето богато макробиотичко мени се грижи најпрво, за здравјето на гостите.
Менито на ресторанот е поделено на неколку сегменти: супи, бургери, салати, скара и специјалитети, варени јадења од житарки, алги, мешунки и зеленчук, десерти и најразлични пијалоци. Еве некои специјалитети кои МОРА да ги пробате во ресторанот „Хармонија“: фалафел бургер, бургер од печурки, ориз со гомасио, крем салата од цвекло, кинеска салата, ќебапи од леќа, ошава торта од овошје, кафе од житарки и многу други. Што и да одберете од богатото мени, нема да погрешите.
Ресторанот се наоѓа во Скопје, на улица Кузман Ј.Питу бр. 37 во Т.Ц Скопјанка, во близина на новата Железничка станица. Подетално, 
Потребно:
Светскиот ден на вегетаријанството секоја година се прославува на 1-ви октомври.
Други светски денови поврзани со вегетаријанството кои се слават во овој месец се следниве:
admin
Теодора Трповска
stole